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青菜粉丝包
青菜包没有那么油腻和重口味,清爽又营养,我家做包子一次做的都不多,基本够吃一顿就好,想吃在做,其实也很容易搞定,晚上做好,早上在热热,洗脸刷牙的时候热上,是在来不及还可以打包带走哦!

食材

主料
  • 面粉 150g
  • 75g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青菜粉丝包步骤1
    1
    芹菜洗净,粉丝泡发切成小段。
  • 青菜粉丝包步骤2
    2
    水开后放入青菜焯水,放入少量的盐。凉水过后,挤干水分切碎。
  • 青菜粉丝包步骤3
    3
    粉丝也剁成小段,放入青菜碎
  • 青菜粉丝包步骤4
    4
    放入香干,盐,油,等调味料。
  • 青菜粉丝包步骤5
    5
    搅拌均匀。
  • 青菜粉丝包步骤6
    6
    面粉加一半的水揉成光洁面团。
  • 青菜粉丝包步骤7
    7
    搓成长条。
  • 青菜粉丝包步骤8
    8
    分成等份的剂子。
  • 青菜粉丝包步骤9
    9
    取一个压平,擀成中间厚周围薄的面饼。放馅料上去
  • 青菜粉丝包步骤10
    10
    像折扇子一样慢慢的缩口。放入锅中醒30分钟,(锅中的冷水是提前烧了1分钟的,适合天气冷)
  • 青菜粉丝包步骤11
    11
    开火蒸15分钟,虚蒸3分钟即可

小贴士

包子醒的时候放入锅中,锅中的冷水是提前烧了1分钟的,适合天气冷。夏天就不需要烧 了。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 早餐 蒸 蒸锅 面食

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