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小兔子薯馅包

小兔子薯馅包

�� 想学做小兔子的包子哄哄女儿，结果太差强人意了，本来做好了三个兔子，中间又搞掉一个地上了，只有二个了。一点也不白不胖，下次要努力改进了。/(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
红薯 100g

辅料

白糖适量
发酵粉 适量
红豆适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母用温水化开
2
加入面粉和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
3
红薯煮软，加点白糖弄成泥状
4
面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子
5
把剂子沾上面粉压扁，擀成圆片, 放适量红薯沙放入面片中。
6
用红豆装上眼睛。用剪刀剪出兔子的耳朵。
7
将捏好的小兔子静置十五分钟，二次发酵；冷水放入锅中，大火蒸十五分钟关火后再焖5分钟。即可。

小贴士

蒸的时间要看兔子的大小来决定。
剪兔子耳朵时不可剪的太深，以免内陷外露。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子主食包子秋季蒸蒸锅

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