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紫薯玫瑰卷

紫薯玫瑰卷

�� 姑姑做面食很好吃，而且很会做。最近因为姑姑来我家帮我看孩子，所以我家都没有买过馒头，都是姑姑在家自己做，面粉是自己磨的，虽然不如卖的白，但是要有营养的多，老面儿是姑姑带来的，所以蒸的馒头的确比外面买的要好吃很多，这款紫薯玫瑰卷是上网的时候，看到的，姑姑说她也会做，所以今天就做了(展开) ��

食材

主料

紫薯 250g
面粉 200g

辅料

老面儿 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯洗干净，切成大块放到蒸锅里蒸熟
2
去皮，放到保鲜袋，用擀面杖檊成泥
3
放入面粉，老面儿和成紫薯面醒发2个小时
4
檊成长条儿
5
切成饺子剂子，檊成饺子皮。需要6个
6
用筷子沿着中心线压出一条线。在最后一个饺子皮上搓出一个橄榄球形状的面，放到最右边的饺子皮上(如图)
7
从右向左卷成卷
8
卷成这个样子，然后，从中间捏断
9
就成了一朵漂亮的玫瑰花了
10
放入蒸锅，水开10分钟就好了喽

小贴士

很简单

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐 10-20分钟秋季卷子全菜系 3-4人锅子其他味

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