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巧克力淋面水果杯

巧克力淋面水果杯

�� 一直都很想尝试淋面，但是又害怕巧克力的长肉速度，于是就用小杯子蛋糕来除草了。学厨的这款模具实在是太棒了，成品出模方便，柔软的材质一点都不会伤到蛋糕体，小巧的杯子蛋糕，很适合小朋友手拿哦。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个

辅料

油 50g
面粉 100g
糖 90g
巧克力 一块
淡奶油 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材准备好
2
全蛋打入无油无水的容器里，加入白糖
3
坐在温水里打至纹路不易消失
4
筛入低粉
5
翻拌均匀，加入油，继续翻拌均匀
6
将做好的蛋糕糊糊装入裱花袋，挤进蛋糕模具
7
八分满即可，端起模具用力镇几下，镇出大的气泡
8
放入烤箱，180度18分钟
9
出炉冷却
10
挤压模具，帮助蛋糕脱模
11
将打发的淡奶油挤入杯子里，点缀上水果即可
12
克力和淡奶油隔水融化
13
趁热淋在杯子周围，让其自然流下来

小贴士

1、鸡蛋液要装进无油无水的容器哦，以免影响打发。
2、蛋糕糊糊装八分满即可。
3、淋面的时候，巧克力一直要放在热水里，让巧克力一直保持流动状，滴落才漂亮哦。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕儿童化痰止咳增强免疫力小吃滋阴润燥甜品蛋糕

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