菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香肠面包

香肠面包

香肠面包

�� 当单一的面包已经吃腻，厌倦了只撒果料的面包，那变换一下口味是最好的选择，这次做的是一种简单的香肠面包，一根香肠玩出两种花样。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 200g
鸡蛋 1个

辅料

黄油 25g
盐 2g
牛奶 70g
白砂糖 250g
干酵母 3g
香肠适量
表面刷蛋液 适量
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内先放入液体的材料
2
再放入干性的材料，揉成面团后
3
将面团揉至扩展阶段
4
取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
5
将发酵好的面团排气
6
搓成长条
7
分割成8等份
8
滚圆，静止15分钟
9
包入香肠，做出喜欢的造型，面团发酵至两倍大
10
表面刷一层蛋液，撒上白芝麻，放入175度预热好的烤箱中层，烤18分钟至表面金黄
11
取出放凉即可

小贴士

1、面团卷入香肠后一定要把封口封严，不然烤的时候会爆开。
2、面包在烘烤的过程中，观察上色程度，适当调节上火，下火不变。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烤箱面包咸甜烤

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册