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菜花土司

菜花土司

�� 生菜花那种脆生生的口感和天然的甘甜，与熟菜花软嫩的美味有所不同。这款菜花土司是将生菜花洗净切薄片，放入盐水中浸泡10分钟后，控干水分，放在咸饼干上，搭配奶酪和火腿，最后撒上再撒入黑胡椒粉，作为下午茶是的很不错哦！
只有自家种出来的菜，才敢有这样吃法，才能有这种独特的味道。
如果在市场买的，最好用开水炒一下，但焯水后的菜花和焯水前的口感不一样。(展开) ��

食材

主料

饼干 6块
火腿肠 少许
奶酪 1片
菜花 50g

辅料

黑胡椒粉 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
火腿肠切片，
3
奶酪改刀，切成4份，
4
将菜花洗净切成片状，放入适量的盐，加入清水浸泡10分钟。
5
然后捞出控干水分备用。
6
把饼干摆入盘中。
7
把奶酪和火腿肠随意摆入盘中。（奶酪一片改刀，只切了四片，剩两片只放火腿肠好了）
8
把菜花放在火腿肠上面。。
9
最后将黑胡椒粉撒入菜花上面，即可享用。

小贴士

1、菜花如果在市场买的，最好用开水炒一下，但焯水后的菜花和焯水前的口感不一样。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干快手菜清淡爽口饼干下午茶

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