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瓜子仁蛋白饼

瓜子仁蛋白饼

�� 婆婆快递来一大包瓜子仁，就是给我做西点用，刚好做这个蛋白饼干可以用上，很香很好吃。(展开) ��

食材

主料

蛋白 2个
低筋面粉 30g
砂糖 20g
黄油 20g

辅料

瓜子仁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
蛋白加入砂糖打成硬性发泡
3
分次筛入低粉翻拌均匀
4
黄油隔水加热融化
5
分次加入黄油到蛋白面糊中翻拌均匀
6
拌好的面糊
7
用勺子舀一勺面糊倒在油纸上，用勺背抹薄
8
撒上瓜子仁
9
烤箱预热后，放入中层150度10分钟
10
烤好后用手轻轻把薄饼干撕出来即可

小贴士

在油纸上抹上一层薄薄的油，再倒面糊，这样烤好后就容易取出饼干

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干零食饼干烤烤箱甜

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