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夏日缤纷披萨

夏日缤纷披萨

�� 夏天对我来说是恨也不是爱也不是，就拿现在来说吧，连续半个月没见天日了，整天不是下雨就是乌云满布。感觉自己都发霉了，既然改变不了客观的，那就只好改变心情吧！
做一款色彩缤纷的披萨，在一个阴雨午后，坐在郁郁葱葱的阳台上，幻想着春风拂面阳光普照？？这也许是心里安慰，但是披萨对于味蕾以及胃，那可是真实而有力的安慰。(展开) ��

食材

主料

培根 4片
香肠 2片
面粉 250g
马苏里拉奶酪 200g

辅料

小番茄 3个
玉米 1把
盐 1/2茶匙
橄榄油 1/2汤匙
酵母粉 1/2茶匙
芦笋 5根
披萨酱 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图。
2
面粉加水加盐，橄榄油，酵母粉一起揉成团，第一次发酵后彻底排气，取一团搓条，卷入香肠。
3
卷好后滚均匀，切成1厘米左右的小段。
4
两个香肠全部卷完剩下的面团擀开成片，铺在披萨盘里。用叉子叉洞，进行二次发酵。
5
培根切块，番茄切块，芦笋切段，玉米切粒。
6
发酵好的披萨底160度烤8分钟。拿出来刷一层番茄酱，依次奶酪-培根-奶酪-玉米-小番茄-奶酪-芦笋。
7
烤箱180度10-15分钟上色均匀即可。

小贴士

1，披萨酱做法参考
2，这次是第一次这么做披萨，上色不是很好，可能是需要第一次160度烤久一点。我觉得应该是目测稍微黄一点拿出来放食材才好。下次试试。不过这个做法面虽然软，比起脆的又是一种口感了。
3，做披萨可以自己搭配喜欢的食材，外国大饼而已，不局限不固定随心搭配。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤箱披萨烤白领

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