菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香酥虾花边披萨

香酥虾花边披萨

香酥虾花边披萨

�� 必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告，每每看到，我就眼馋的很。
想起来它的价格和长长的队伍，就作罢了！
咱是厨娘，咱就自己copy呗！
没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨，但是咱见过披萨广告不是？(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
温水 160g

辅料

香酥虾 适量
番茄沙司 适量
泰式甜辣酱 适量
青红椒 适量
披萨肠 适量
马苏里拉芝士 适量
香肠适量
玉米粒 适量
酵母粉 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
温水化开酵母粉。
2
加入面粉。
3
启动面包机发面功能，一小时40分钟。
工作完成，面团发酵好了。
4
将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。
5
切下三分之一。
6
将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。
7
擀成合适的厚度。
8
将披萨盘放在面饼上
9
沿着底部边缘切下多余的面饼。
10
将圆饼放入盘底。
11
剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。
12
切割边缘成规则的长方形。
13
放上香肠。
14
卷起，将多余的部分切除。
15
用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。
16
将香肠段底部沾水。
17
放在披萨盘的四周。
18
放入烤箱，静置醒发20分钟左右。
19
用叉子在里面叉上孔。
20
挤上番茄沙司和泰式甜辣酱
21
抹匀。
22
烤箱预热，220度，烤10分钟左右。
23
撒上马苏里拉芝士。
24
撒上玉米粒。
25
放上披萨肠。
26
放上彩椒块。
27
撒上马苏里拉芝士。
28
摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱）。
29
再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。

小贴士

1、面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦！
2、卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观。
3、香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠。
4、披萨酱可以自己做也可以购买，或者像双双这样，用番茄沙司代替。
5、饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓。
6、饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨西式美食马苏里拉香酥虾

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册