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黑芝麻披萨

黑芝麻披萨

�� 披萨（Pizza）是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。(展开) ��

食材

主料

黑芝麻粉 20g
高筋面粉 120g
砂糖 20g
酵母 3g
清水 55g
鸡蛋液 20g

辅料

香肠适量
玉米适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
高粉黑芝麻粉
2
混合的粉类加入蛋液和酵母水，用筷子搅拌均匀
3
再用手揉成团，揉面直到拉出薄膜，用保鲜膜盖着面团，放在锅里发酵一个小时，锅里加温水
4
发酵好的面团
5
pizaa材料：土豆丝、玉米、番茄、香肠、肉沫
6
发酵好的面团揉压排气后取一半面团，擀薄，放在pizza盘上整形好用叉叉小孔
7
肉沫加入黑椒粉、番茄酱炒好成pizza酱，涂上肉沫茄酱后，撒上马苏里拉
再加入香肠、玉米、土豆丝。烤箱预热200度，放入pizza烤15分钟
取出pizza再加一层马苏里拉，再放入烤箱3分钟即可
8
取出后撒上葱花

小贴士

做好的披萨饼胚用小叉扎一些小孔

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨烤烤箱

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