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第一次做的披萨

第一次做的披萨

�� 在我人生即将过去的25年里，绝对是个厨房菜鸟，可偏偏最近迷上了披萨，于是突发奇想，在周末，给自己来个华丽丽的披萨探索之旅。头一次啊头一次,呵呵, 头一次做匹萨，哈哈！
和老公一人一个，自己做的就是分量十足啊，上桌！辛辛苦苦做了两个小时，结果用了不到十分钟就吃光了，严重表扬一下我自己，减肥的人伤不起啊！(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
鲜虾 15个
青椒 50g
菠萝 100g

辅料

油适量
盐适量
糖 15g
牛奶 50g
鸡蛋 1个
番茄酱 50g
奶酪 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
头一次做，心里很没谱，也不知道买啥,想着家里有什么就放什么吧，部分材料合影哈！
2
长这么大第一次和面，从百度上现搜的，用热牛奶加上干酵母，还打了个鸡蛋，倒入面粉，
3
活好的面，然后发酵，大概有1个多小时
4
发的面太多了，一分为二，擀成圆的，只可惜怎么擀都擀不圆，缺一块少一块的，哎呀，向我妈致敬！
5
把擀好的面团放入圆盘里，我用刀子插了好多小孔，由于手忙脚乱的，忘了拍照了，
6
柿子椒切成圆形的，
7
两个西红柿，切成小块，一定要特别小的，
8
把洋葱，柿子椒，西红柿，放入锅里，炒成酱，我还加了两包番茄沙司，炒到粘稠状，
9
把炒好的番茄汁扑在面饼上，在刷上一层奶酪，摆好虾仁与菠萝，又浇了一些奶酪，我用电饼铛做的，大概10分钟吧，新鲜出炉喽！可惜不是圆的，
10
忘了放胡椒面了，亡羊补牢吧！
11
在撒上一层奶酪，口感十足！
12
近距离拍拍，自恋一下哈！

小贴士

由于是第一次做，有很多地方都还没弄明白，材料也不齐，再接再励！
和面是一个很重要的步骤，决定了面饼烤出的效果！
将面粉、苏打粉，白糖混合，我没有特别定量，就是根据苏打粉袋上的说明，放上一些就可以了，白糖也是根据自己的口味酌量，面粉用的是最普通的面粉，
注意：一定要用温水，我用了牛奶代替水，这样面饼出来会有一股奶香味
鸡蛋，使用蛋黄和面，

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨咸香披萨烤烤箱

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