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香酥葱油饼干

香酥葱油饼干

�� 大小我就不爱吃葱，可以说是只要有葱的东西我碰都不会碰一下，但是自从试过这款饼干之后我就爱上了香葱的味道。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 250g
玉米油 55g
牛奶 35g
白砂糖 90g
鸡蛋液 40g
香葱叶 30g

辅料

小苏打粉 2g
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先将香葱的叶子洗净，晾干水份，切成粒
2
用厨房纸吸干水，稍微压一下就可以了
3
把玉米油，白糖，鸡蛋，盐放进大碗里搅拌均匀
4
把面粉，小苏打粉加入已经搅拌均匀的液体里（关于是否过筛，个人觉得可过可不过）
5
加入事先已经切碎晾干水份的葱粒
6
把所有的原料一起混合好，和成面团（如果太干了建议加鸡蛋液）
7
取一小块面团，17克左右（月饼花片100克），用手把面团揉圆
8
把面团放到划片上慢慢压扁，我用的100克月饼的花片，直径大概是7cm，厚度在0
9
开始的时候可能做的不是太圆，多试几次吧,按照烤盘大小算一下一盘能放多少个，全部做好以后就可以进烤箱了
10
把烤盘放入烤箱，实测温度130度，上下火都是这个温度，时间20分钟，如果没有测温度的仪器，建议根据平时自己跟烤箱的磨合度来设置温度和时间，香喷喷的香葱饼干出炉后，放凉到手有余温的时候可以装袋了

小贴士

原配方中的添加剂有泡打粉和小苏打粉，如果介意的朋友，可以不用。关于说饼干不太圆的问题，如果说一定要最求正圆的美感，可以在压好花边以后再用工具一个一个的把多余的边角去掉，但是非常的耗时耗力，不建议哈

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食儿童早餐烤箱葱香零食

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