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冰糖莲子银耳羹

冰糖莲子银耳羹

�� 这两天一直在摸索小熊电炖盅的脾气，汤品也是只用小熊电炖盅来做！
今天炖了莲子银耳羹，炖出的银耳入口即化，银耳的胶质充分释放了出来，
汤汁显得很粘稠，喝一口在嘴里，爽滑细腻！真是越来越喜欢这个电炖盅了！
秋季干燥得很，这款饮品想必一定是咱女士们的最爱，^_^
若是再多炖些时候，银耳炖得更加软烂，还可以取一些汤汁，做眼霜用，滋润美白、补充胶原蛋白，放冰箱里，随用随取，只要不超过一个星期即可。(展开) ��

食材

主料

银耳半朵
莲子 30g

辅料

冰糖粉 30g
枸杞适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳提前一晚泡水。
2
泡发的银耳洗净、去黄根，撕成小块儿。
3
莲子也提前两个小时泡水。
4
电炖盅内摆入两个小内胆，放入适量泡好的银耳，往电炖盅胆内加入适量的开水，要多加一些，因为甜品的时间是3小时。
5
银耳放入后，再加适量的冰糖粉。
6
在两个小炖盅内加入开水。
7
盖上盖子。
8
按“功能/取消”键，选择“甜品”功能，时间显示为3：00，几秒钟后，开始工作。
9
时间剩余1小时的时候，打开盖子。
10
放入莲子，盖盖继续炖煮。
11
剩余15min左右时，开盖。
12
放入泡过水的枸杞继续炖。
13
电炖盅工作结束后，发出“嘀嘀嘀”的提示音，过几分钟再开盖，以免蒸汽烫伤。

小贴士

用电炖盅炖汤羹时，全部加开水，可以节省很多时间。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹气虚质阴虚质痰湿质腹泻甜炖羹尿频

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