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电饭锅蒸鸡蛋羹

电饭锅蒸鸡蛋羹

�� 蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 50g

辅料

香油适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用一个适量大小的碗，打入两个鸡蛋
2
用筷子将鸡蛋打散。
3
倒入适量温水，搅拌均匀。放些许盐。鸡精
4
将葱花散进蛋液当中。搅拌好。
5
放入蒸笼。和平常煮饭一样蒸就可以了，一般米饭熟了，鸡蛋羹也好了。放上些香油就可以了。

小贴士

鸡蛋搅匀时会有泡沫出现,用滤网将泡沫过滤,蒸后就不会有粗糙感了.

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹半小时-1小时蒸羹鲜香电饭锅 1-2人

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