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嫩滑的鸡蛋羹
高三的孩子伤不起呀,天天上课,时时自修⊙﹏⊙b汗。。。
没有休息日也就算了,连回家吃饭的时间都木有;外面的食物实在是不放心只好每天送饭了。
本打算用个好看点的碗蒸,可这豆腐蛋一换碗就没法看了。
唉。。。唉。。。唉。。。只好委屈各位的眼睛了,就用这饭盒蒸吧。
蒸出嫩滑鸡蛋羹的秘方就在于用温水、中火来蒸\(^o^)/~哈,开工。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤1
    1
    鸡蛋磕碗里。
  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤2
    2
    打散。
  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤3
    3
    注入适量温水。
  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤4
    4
    搁点盐。
  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤5
    5
    再打匀,中火、沸水、蒸10 分钟。
  • 嫩滑的鸡蛋羹步骤6
    6
    蒸好好趁热搁几粒枸杞。

小贴士

蒸出嫩滑鸡蛋羹的秘方就在于用温水、中火来蒸。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:羹 打蛋器 煮 羹

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