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芙蓉羹

芙蓉羹

�� 芙蓉羹就是蒸水蛋啦
做法看似简单，其实是有窍门滴(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个

辅料

银鱼干 1小把
水 100ml
盐少许
酱油少许
油 3滴
麻油 3滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银鱼干预先用水浸泡，大约半小时吧
2
鸡蛋打发均匀，注意尽量不要打起泡来
3
加水和盐搅拌均匀
4
干净的碗里抹上油，放银鱼干
5
倒进蛋液
6
盖上保鲜纸，下锅中火蒸
7
蒸好以后撕掉保鲜纸，撒上些许麻油、酱油、葱花便可

小贴士

挺简单的，没啥技巧

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹早餐甜 10-20分钟煮羹妈妈菜全菜系 1-2人锅子

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