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昂子鱼炖蛋
1、昂子鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;提高免疫力,有利于生长发育。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、昂子鱼鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 昂子鱼炖蛋步骤1
    1
    先将昂子鱼洗净备用
  • 昂子鱼炖蛋步骤2
    2
    再准备一鸡蛋,打匀,放入适量盐、油、味精
  • 昂子鱼炖蛋步骤3
    3
    再将洗净的昂子鱼放入打好的鸡蛋中。
  • 昂子鱼炖蛋步骤4
    4
    再加少量清水,没过昂子鱼即可。
  • 昂子鱼炖蛋步骤5
    5
    放在蒸锅上文火蒸十五分钟左右就可以啦

小贴士

水不要放得太多噢。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 炖 炖品 炖盅

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