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木瓜银耳炖雪蛤
刚跟可雅在群里聊到蛤士蟆
可雅问是啥DD
我就直接回了一下:亲百度里查找
呵呵说真得
中国滴DD
学名,俗称,昵称,地方称名太多太多了
呵呵呵就连这个蛤士蟆也一样
于是我干脆就百度了一下
发到帖子里来
方便亲们来参考
以下是网百度而来滴资料:
蛤士蟆俗称中国林蛙,属国家二级保护动物。向为贡品,自明代始,被列为"四大山珍"(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)、宫廷食谱中的"八珍"(参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)和"三宝"(蛤士蟆、红景天、不老草)之誉。是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖类动物,享誉国内外。
蛤士蟆营养分析:
林蛙全身是宝,富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸。在药用、滋补和美容方面均具有卓越的功效,如:滋阴补肾、健脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤等诸多患疾,起到显著的提高免疫和治疗作用;对冻疮、脚气和水火烫伤均有效果。
哈士蟆具有明显的润肺养胃、滋阴补肾、补脑益智、提高人体免疫力的功能。是一种强身健体滋补中药,对体虚气弱、气血两亏、神经性头痛、心悸失眠、痨嗽咳血、精力亏损和产后出血、无乳等病症有显著疗效,是国内外紧缺名贵药材。在国际市场享有声誉,产品供不应求,是我国传统出口药材。
蛤士蟆补充信息:
林蛙,肉质鲜美,是宴席上的美味佳肴。蛙油、蛙体是制造药品、功能食品的绝佳原料,蛙卵、蛙头、蛙肝、蛙皮等是美容化妆品的上好资源。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤1
    1
    备好蛤士蟆。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤2
    2
    剥出蛤士蟆膏,挑去杂物。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤3
    3
    再用水泡发蛤士蟆,银耳,再备一木瓜。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤4
    4
    木瓜去去籽切丁,泡发好蛤士蟆与银耳。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤5
    5
    再所有食材入电炖锅,加入适量清水,通电调高档。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤6
    6
    上盖炖五小时左右即可。
  • 木瓜银耳炖雪蛤步骤7
    7
    一份果香味浓厚的木瓜银耳炖雪蛤完成。

小贴士

蛤士蟆如果炖前没有泡发好,那炖制的时间一定要加长。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 美容 湿热质 炖 秋季 炖品 鲜香 全菜系 2小时以上 3-4人 炖盅 丰胸女人

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