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冰糖炖牛奶木瓜
木瓜的功效挺好的,男人和女人吃了都有益无害,我在霸王超市败了8个木瓜,一些用来直接生吃,一些我就拿来做了做各式甜品。这种木瓜是红心的,非常的好吃,很甜,女儿正在生长发育期,吃多一点木瓜,会发育得更好一些。哈哈。
我今天做的是冰糖炖木瓜牛奶,木瓜经过炖制,清肺的效果挺好的,也适合家中有抽烟的男人,吃了可以润润肺,我家那个“壮汉”还是挺喜欢甜品的。
由于时间的关系,我就没有做太多的木瓜球,下次,我要做更漂亮点的木瓜球。呜呜。因为我家女儿喜欢,一看就知道我用了什么工具了。哈哈。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤1
    1
    木瓜一个,洗净外皮
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤2
    2
    剥掉外皮,切开来
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤3
    3
    去籽,去掉里面的筋,虽然不影响吃,但会影响卖相。切成小块
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤4
    4
    放入蒸锅中。
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤5
    5
    我还挖了几个木瓜球,每个碗里各放黄冰糖一块。
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤6
    6
    蒸锅放入适量的水,开火,放入码好料的蒸碗。水开后蒸20分钟。
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤7
    7
    开盖,转小火,倒入牛奶后转中火,继续蒸约5分钟关火。这时冰糖已经全化了。
  • 冰糖炖牛奶木瓜步骤8
    8
    开吃了。

小贴士

1、木瓜本身有水分,蒸的时候不需要另外加水。
2、冰糖根据个人的口味增减,我买的这一款木瓜很甜,放一块冰糖已经很甜了。
3、牛奶不要久煮,否则营养会破坏。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 儿童 炖 甜 甜品 聚会

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