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【烘焙甜点】蝴蝶酥
【烘焙甜点】蝴蝶酥~第一次试做蝴蝶酥,做法非常简单,提前准备香甜口味的飞饼皮和砂糖及少许蛋液,经过烤制,不一会稣的掉渣蝴蝶酥就飞到你身边享用吧!

食材

主料
辅料
  • 沙糖 少许
  • 清水 少许
  • 面粉 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤1
    1
    飞饼皮一袋,鸡蛋一个,沙糖少许
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤2
    2
    提前解冻的飞饼皮,放在面板上,每一张中散少许面粉,5张重叠一起,用擀面杖擀薄,四角抻拉成方型
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤3
    3
    表面抹一层清水
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤4
    4
    撒一层沙糖
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤5
    5
    两边对着往上卷,像图中所适
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤6
    6
    然后用切刀切一厘米厚,放入烤盘抹一层薄薄蛋液
  • 【烘焙甜点】蝴蝶酥步骤7
    7
    送入预热度烤箱,上下火中层烤18-20分钟,表面上色即可出炉。室温放凉品尝。

小贴士

提示:食材供参考,烤箱温度也个人烤箱脾气掌握一下。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 奶香 挞类 烘焙 甜品

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