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木瓜水分含量很高约89%,所以热量很低,脂肪含量很少,其中不饱合脂肪酸的含量很高,可以帮助人体排出多余的胆固醇。木瓜又富含17种以上氨基酸,特别是其中的色氨酸有助睡眠、镇痛等作用,赖氨酸与葡萄糖代谢有关,能够搞疲劳,提高注意力。所以木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿果”之雅称。(展开)
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