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芝麻海苔饼干

芝麻海苔饼干

�� 紫菜是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物，颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别，干燥后均呈为紫色。
紫菜主要有两个品种，坛紫菜和条斑紫菜。紫菜和海苔其实是同一种食物，但并不是所有的紫菜都是海苔。海苔是以条斑紫菜为原料，而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。北方多以条斑紫菜为主，南方则是以坛紫菜为主。海苔是以条斑紫菜为原料，经过剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。商场里卖的圆饼状紫菜通常是以坛紫菜为原料，经干燥后而制成。
小伙子打小就喜欢吃海苔，像波力海苔。草儿偶尔也会用海苔做面包或者点心，口感味道都不错。(展开) ��

食材

主料

低粉 180g
海苔 15g

辅料

橄榄油 50g
盐 1g
鸡蛋 60g
白糖 15g
泡打粉 1g
白芝麻 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好海苔，撕碎加入白芝麻，倒入少许橄榄油（草儿家的橄榄油瓶大不好拿，草儿每次分装小瓶食用）。
2
混合拌匀。
3
准备好烘焙材料。
4
橄榄油倒入大碗中，加入白糖、盐、鸡蛋，混合打匀至乳化。
5
泡打粉和低粉混合均匀，筛入蛋油混合物中。
6
切拌均匀，加入芝麻海苔。
7
混合均匀。
8
整理成长筒状，入冰箱冷藏1小时。
9
切片，码放入烤盘。
10
烤盘送入预热好的烤箱。
烤箱中层，上下火180度，烘焙20分钟。
11
烘焙好的饼干晾凉密封保存。

小贴士

1、芝麻海苔用油拌匀比较容易和面团混合。
2、不喜欢泡打粉可以忽略。
3、烘焙时间和温度随烤箱性能决定。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品下午茶烤箱甜品聚会补钙

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