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自制水果冰糕
从来没自己做过冰激凌雪糕这一类的冷饮,看见别人做的,我也买了个冰棍模具试了试,做了个彩色的,本来挺漂亮的因为脱模的时候等不及了,用自来水冲了冲,还是没化,用吹风机吹了一下,化得有点严重了,但是女儿很喜欢芒果和西瓜的,黄瓜的只好我来消灭了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 自制水果冰糕步骤1
    1
    准备食材都洗干净,芒果去皮。
  • 自制水果冰糕步骤2
    2
    黄瓜用榨汁机榨汁
  • 自制水果冰糕步骤3
    3
    榨好的黄瓜汁
  • 自制水果冰糕步骤4
    4
    西瓜也用榨汁机榨汁。
  • 自制水果冰糕步骤5
    5
    榨好的西瓜汁
  • 自制水果冰糕步骤6
    6
    芒果放入混合的料理机加牛奶白糖。
  • 自制水果冰糕步骤7
    7
    低速搅拌
  • 自制水果冰糕步骤8
    8
    准备糯米粉
  • 自制水果冰糕步骤9
    9
    用一个奶锅把糯米粉调成稀糊。
  • 自制水果冰糕步骤10
    10
    锅底小火煮。
  • 自制水果冰糕步骤11
    11
    一边煮一边搅拌,免得糯米糊粘锅底,锅里冒泡以后该煮五分钟就熟了。
  • 自制水果冰糕步骤12
    12
    熟的糯米粉放凉。
  • 自制水果冰糕步骤13
    13
    黄瓜汁加适量的白糖和三分之一糯米糊搅拌均匀。
  • 自制水果冰糕步骤14
    14
    西瓜汁也加适量的白糖和三分之一的糯米糊搅拌均匀。
  • 自制水果冰糕步骤15
    15
    把芒果牛奶汁倒入到奶锅中,搅拌均匀,因为之前已经加过白糖了,就不用再另外加了。
  • 自制水果冰糕步骤16
    16
    装入磨具,彩色的挺好看的,想做个双色的,就把另外三个只装了一半,放入冰箱一个小时以后取出来再装满。
  • 自制水果冰糕步骤17
    17
    全部装满的模具,盖上托放入冰箱冷冻。
  • 自制水果冰糕步骤18
    18
    六小时以后取出来就都成型了,
  • 自制水果冰糕步骤19
    19
    因为急着想看看自己第一次做的冰棍是什么样子的,这又是用水冲,又是吹风机的,搞得都快化了,一点也不漂亮了,没打算上传的,是我女儿一直鼓励我的。

小贴士

我问了有经验的朋友,不能用水冲,放在室温下过一会就能脱模了,不用操之过急。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 夏季 甜

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