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芝麻鸡块
小区旁边一家大型超市新开业,各种生鲜都卖得非常便宜,反正家里也有冰箱,就去买了足跳四只鸡大腿!
回家做了其中一种,芝麻鸡块,类似于烧烤鸡块。又逗嘴。可以当零食吃也可以当菜吃。

食材

主料
  • 鸡大腿 1只
辅料
  • 烤料 适量
  • 熟芝麻 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 蜂蜜 1小勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝麻鸡块步骤1
    1
    鸡块洗净沥干水份。
  • 芝麻鸡块步骤2
    2
    倒上料酒淹渍15分钟。
  • 芝麻鸡块步骤3
    3
    再次沥干水份倒上烤料。
  • 芝麻鸡块步骤4
    4
    拌匀,盖上保鲜膜,冰箱里放置6小时以上。
  • 芝麻鸡块步骤5
    5
    再倒入蜂蜜放拌匀放置15分钟。
  • 芝麻鸡块步骤6
    6
    炒锅里油烧热,大火炒鸡块3分钟,再改为中火炒。
  • 芝麻鸡块步骤7
    7
    用牙签插插鸡肉,出油就表示熟了,装盘撒上芝麻。

小贴士

1、这道菜超级简单,烤料用现成的,拌匀以后置一定时间就能入味;
2、家里有烤箱也可以用烤箱烤,我是懒得开烤箱,直接用炒锅了。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:烧烤 夏季饮食 鸡大腿 烧烤

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