�� 照烧是日式菜肴的一种烹饪方法，一般是在食物外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与味啉进行烹煮。后来为了方便，这些材料调成了一种酱汁，在烹饪的时候加入即可。其实，如果单单加入这种酱汁烹饪味道还是不够醇厚，并且过甜，于是我调入了自己的小秘方，这样做的照烧鸡腿味道真的一级棒，孩子一人可以吃两个，还扫光了两碗饭，我还真怕孩子撑坏了。(展开) ��

主料

• 鸡大腿 3个

辅料

• 老抽 10g
• 盐 2g
• 照烧汁 40g
• 料酒 15g
• 姜片 4片
• 清水 1碗