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牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉

�� 酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。最近整天不知道吃什么好，就吃点酸辣粉来开开胃。(展开) ��

食材

主料

粉条 100g
青菜 50g
花生米 100g
牛肉 100g

辅料

麻辣香锅料 10g
生抽适量
老醋适量
胡椒粉 适量
胡椒粉 适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水泡发粉条。
2
炸好的花生米和洗好的青菜备用。
3
切好熟牛肉，葱花，香菜备用。
4
碗里加入生抽、老醋、花椒粉、胡椒粉、麻辣香锅料、和葱花备用。
5
锅里烧水煮好粉条加入碗里，再煮青菜，青菜煮好后加入碗里。
6
碗里再加入牛肉香菜花生米香油，搅匀就可以开吃了。放上一点辣椒装饰。

小贴士

多放点好醋和麻辣香锅料，不用放鸡汤、高汤，一样倍爽的。

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菜谱标签：川菜川菜酸辣开胃粉

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