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酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

�� 酸豆角，家里的经常泡的，炒肉末是最好的搭档，我喜欢用来浇在面条上，非常美味，也很开胃。(展开) ��

食材

主料

酸豆角 1把
肉糜 300g

辅料

油适量
盐适量
泡红椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酸豆角切小粒。
2
肉糜加盐、料酒、生抽、蛋清搅拌上劲。
3
起油锅煸炒肉末。
4
加一勺郫县豆瓣酱。
5
翻炒均匀。
6
下入酸豆角。
7
翻炒均匀，撒葱花起锅。
8
打一碗米饭，开吃吧。

小贴士

炒的过程可以少撒点糖提味。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜川菜下饭菜午餐

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