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西葫芦炒肉
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 西葫芦炒肉步骤1
    1
    西葫芦切片
  • 西葫芦炒肉步骤2
    2
    猪肉切片
  • 西葫芦炒肉步骤3
    3
    锅里放油把肉炒熟
  • 西葫芦炒肉步骤4
    4
    肉变色后放西葫芦
  • 西葫芦炒肉步骤5
    5
    西葫芦容易熟,炒几分钟就软了,然后放点辣椒粉
  • 西葫芦炒肉步骤6
    6
    翻炒均匀
  • 西葫芦炒肉步骤7
    7
    给菜加一点点的清水,口感会好些,然后放盐,酱油
  • 西葫芦炒肉步骤8
    8
    翻炒几下,把盐味炒均匀就可以了

小贴士

来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 家常菜 湘菜 香辣 炒

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