菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 招牌豆腐

招牌豆腐

招牌豆腐

�� 豆腐是非常常见的食材，由黄豆制作而成，它食用范围广，也能用不同的手法做成不一样的美味，比如煎豆腐，豆腐脑，豆花火锅等等。因此，豆腐广大吃货的深受喜爱，今天跟大家分享的是招牌炒豆腐。用简单的食材烹饪而出的美味。(展开) ��

食材

主料

豆腐 2块
猪肉 50g

辅料

招牌拌饭酱 2汤匙
生姜 5g
葱 1根
青辣椒 1个
红辣椒 1个
金标生抽 半汤匙
芝麻油 1小碗
精盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切成1
2
辣椒切丁、葱切成小段，猪肉切成糜备用；
3
烧热油锅，把豆腐块煎至两面金黄后捞起沥去油分，用碗盛好备用；
4
另起油锅，烧热后爆香姜末，下猪肉糜炒散；
5
放入海天招牌拌饭酱（香辣海鲜味）、辣椒丁炒匀；
6
再加入之前煎好的豆腐，加入海天金标生抽、盐炖5分钟，再用水淀粉勾芡炒匀，撒上葱花即可装盘；
7
成品图

小贴士

1、豆腐容易炒碎，煎的时候动作不要太大；
2、拌饭酱里已经有一定的油和盐，轻油可以不用再放油，重油也要注意分量；

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜湘菜炒炒锅热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册