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尖椒炒肉丝

尖椒炒肉丝

�� 我婆婆喜欢吃稍有点辣的小炒
为了感谢他帮我带儿子，我会做点她喜欢吃的菜给她吃(展开) ��

食材

主料

肉丝 30g
豆腐干 30g
尖椒 300g

辅料

盐 5g
绍酒 30ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把尖椒里的仔挖掉并洗干净，然后分成小块
2
把豆腐干切成条
3
切肉切成丝，并倒入适量的盐和绍酒
4
起油锅，倒入肉丝翻炒
5
然后再倒入豆腐干
6
另起油锅加入尖椒翻炒三分钟，加入盐
7
把炒好的尖椒倒入烧豆腐干的锅里，稍加一点点的清水再继续翻少三分钟即可起锅了

小贴士

豆干容易熟，所以一定要比肉晚炒

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜下饭菜家常菜湘菜炒

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