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【意大利尚尼厨房宝器

【意大利尚尼厨房宝器

�� 首先，感谢好豆和意大利尚尼提供的不锈钢汤锅和炒锅。
收到快递，打开一层层强大的保护包装，只想说，太美了。
第一个煮我们潮汕最家常的海鲜粥。梗米是非常普通的食材，它有“第一补”之称，煮成粥更是容易吸收。潮汕人爱喝粥是经过长期的饮食习惯沉淀下来，无论走在潮汕哪个地方，每天都离不开粥。不夸张的说，有接近一半的潮汕人一天早晚两顿粥。虽然每天吃粥会让其他地区的人觉得特别单调，但是我们有各种各样的小吃和配菜。
由于潮汕地区濒临大海，以捕鱼为生，加上喝粥的习惯由来已久，渔民发现加入鱼虾等海产入粥既方便又鲜美。至于加入什么海产，全凭自己喜好。(展开) ��

食材

主料

粳米 1杯
鲜虾 150g
花蟹 2只

辅料

蒜酥适量
盐适量
芹菜末 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海鲜粥使用的是意大利尚尼304不锈钢汤锅，无涂层，防烫手柄。
受热均匀，导热快。
2
新设计气阀装置，切换方便，密封防溢，煮粥不担心溢出啦。锅盖可安全立于锅侧耳，一点都不占空间，锅底更有设计师签名定制的身份标识，瞬间高大上。
3
粳米浸泡一小时，鲜虾处理干净后，开背。
4
加入少许盐拌匀，腌制10分钟。
5
花蟹处理干净，砍小块。
6
锅里倒入水，盖盖子煮开，电磁炉、燃气炉等多种随意使用。
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水开后倒入粳米，用勺子推动粳米。
8
煮到自己喜欢的软烂度后，加入姜丝、淋入适量油。
9
放入白贝。
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加入花蟹、鲜虾。
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放入蒜酥。
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白贝开口，虾蟹完全变色，关火加盐，最后根据自己喜欢加葱花、香菜末或者芹菜末即可。
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意大利尚尼 ∙ 我的艺术厨房之海鲜粥
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意大利尚尼 ∙ 我的艺术厨房之海鲜粥
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意大利尚尼 ∙ 我的艺术厨房之海鲜粥

小贴士

如果是不防溢的锅，一定要留意别溢锅了。虾脑和虾线一定要去掉，蟹也要去掉腮和胃。

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菜谱标签：粤菜儿童养肺增强免疫力早餐粤菜粥美白

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