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粟米胡萝卜蒸饺

粟米胡萝卜蒸饺

�� 粟米加入猪肉末、胡萝卜加入调料，包成饺子味道不错呢！
粟米富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效; 粟米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;粟米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。(展开) ��

食材

主料

饺子皮 500g
猪肉末 450g
粟米粒 200g

辅料

胡萝卜 100g
小葱适量
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 2小勺
鸡精 1小勺
生粉 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉末放入盆里加入蚝油、生抽、料酒、食盐、鸡精、生粉顺着同一个方向用力搅拌上劲。
2
再加入葱花拌匀待用
3
粟米粒切碎、胡萝卜擦丝切碎加入肉末盆中。
4
搅拌匀还有准备好的饺子皮就可以开始包饺子。
5
拿一张饺子皮放入馅料对折中间捏合
6
先一边捏完
7
再捏另一边即可
8
将全部饺子包完
9
冷水上锅铺上屉布摆入饺子
10
加上盖水开上汽蒸15分钟关火焖5分钟即可。
11
成品
12
成品

小贴士

饺子皮是买的比较干要包饺子时边上抹一下清水好捏合。

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菜谱标签：粤菜粤菜蒸蒸锅面食

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