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蒜蓉丝瓜蒸虾

蒜蓉丝瓜蒸虾

�� 宝贝很喜欢吃虾，无论蒸的、炒的、灼的都爱，嘿嘿！但就是不太爱吃蔬菜，为了搭配好营养，我做了这个丝瓜蒸虾，这家伙还真能吃，这虾的个头可不小了，一下子6个下肚了，还把丝瓜吃完了，嘿嘿！终于战胜了一回挑食的她了。(展开) ��

食材

主料

大虾 8个
丝瓜 1个
粉丝 40g

辅料

油适量
大蒜适量
胡椒粉 适量
精盐适量
小葱适量
蒸鱼鼓油 适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前用热水将粉丝泡软，沥干水分，备用。
2
将虾洗干净。
3
去壳，从背部剖开，取出虾线。
4
将处理好的虾放碗里，加入少量盐、胡椒粉，拌匀。
5
腌10分钟。
6
将丝瓜洗干净。
7
去皮，切成4公分的小段。
8
油锅加热，倒入蒜蓉，炒出香味，盛出。
9
在蒜蓉里加入适量蒸鱼豉油、蚝油，拌匀。
10
在盘子底部铺上粉丝，放上丝瓜。
11
码上鲜虾。
12
淋上做好的酱汁。
13
锅里加水，烧开后，大火蒸7分钟左右。
14
美味的蒜蓉丝瓜蒸鲜虾就做好啦！

小贴士

1、粉丝要提前做热水泡软。
2、我买这虾个头比较大，蒸的时候稍长点。
3、调味时尽量清淡，否则遮盖了虾的鲜美。

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菜谱标签：粤菜儿童午餐咸快手菜粤菜聚会蒸

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