菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 咸香手撕鸡

咸香手撕鸡

咸香手撕鸡

�� 鸡肉是儿子们最喜欢的肉类，鸡肉先用盐腌制,再用葱、姜用电压力锅焗熟。味道咸香，如果咸味不够可以淋入锅里的葱油汁拌匀更是美味。
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 (展开) ��

食材

主料

清远鸡 半只

辅料

葱适量
生姜片 适量
盐 2小勺
熟芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
半边鸡要清洗干净特别是腹腔里面的血块要去掉，控干水份用2小勺盐均匀的抹在鸡肉上顺便揉搓一下，放入保鲜袋扎紧腌一晚上。
3
等鸡肉腌好，准备葱洗净用刀压一下切成段，生姜切丝。
4
准备电压力锅，锅底铺上葱、姜。
5
放入半只鸡
6
再放入剩下的葱、姜
7
盖上盖通电按煮饭键即可
8
20分钟后拿出晾凉，用手戴一次性手套撕成大小适合的条状，加入熟芝麻拌匀装盘即可。（如果咸味还不够可以淋入锅里的葱油）
9
成品

小贴士

鸡肉买回来一定要处理干净，鸡肉一定要腌久一点，肉才够咸香。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜咸电压力锅粤菜葱香

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册