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萝卜干排骨汤
用萝卜干来煲汤,有消热下气、滋润开胃的功效。搭配排骨煲汤,在干燥的时候就有养阴生津、清热下火的作用。

食材

主料
辅料
  • 蜜枣 1个
  • 3片
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 萝卜干排骨汤步骤1
    1
    材料;
  • 萝卜干排骨汤步骤2
    2
    萝卜干有点咸,先用淘米水浸泡一会儿,既可以洗的更干净,还可以减少咸味;
  • 萝卜干排骨汤步骤3
    3
    排骨焯水再冲洗一下;
  • 萝卜干排骨汤步骤4
    4
    所有材料一起下锅加水,烧开后去浮沫;
  • 萝卜干排骨汤步骤5
    5
    煲2个小时就可以喝了。

小贴士

加上一两个蜜枣,可以使汤更清润还可以调味。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 粤菜 午餐 汤 煲

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