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猪肉板面

猪肉板面

�� 前几天婆婆买了一包板面调料，苦于一直没有时间吃，今天家里其他人都有事外出了，就剩下婆婆和我两人，婆婆说“我们吃板面吧，于是乎我们俩人就开始动手了，板面可是我的最爱的，分享给大家，(展开) ��

食材

主料

猪瘦肉 250g
面粉 200g

辅料

油适量
酱油适量
鸡精适量
板面料 适量
香菜 3颗
生菜 1颗
油麦菜 3颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪瘦肉切丁，
2
油麦菜和生菜，洗净备用，
3
板面调料打开备用
4
葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下猪瘦肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
5
面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
6
切成长条，
7
水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
8
油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
9
来一张成品图，婆婆不喜欢辣的，这是一碗原味的，
10
这是我的，放了适量辣油，是不是很有食欲啊，

小贴士

油麦菜和生菜，变软即可，不许煮太久，以防营养流失。
辣油可根据自己的口味添加，

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜煮鲁菜早餐面食

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