菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 花样肉酱意面＃圣诞美

花样肉酱意面＃圣诞美

花样肉酱意面＃圣诞美

�� 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，形状多样其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
今天是随手拿起手边材料制作的花样茄汁肉酱意面，放入了潇宝喜欢吃的西兰花，还有他最喜欢看到的“开花”脆皮肠，只为讨得宝贝欢心，然后风卷残云……(展开) ��

食材

主料

意面 300g
肉粒 200g
番茄 2个

辅料

洋葱 1个
大蒜 1颗
西兰花 1颗
番茄酱 3勺
橄榄油 15ml
盐 5g
脆皮肠 10段
白糖 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
部分原材料准备
2
洋葱切小块，脆皮肠一头切十字花刀。
3
西红柿切小粒。
4
大蒜剁成蒜粒。
5
西兰花焯水，锅里放油，蒜粒，炒好备用。
6
热锅倒入橄榄油。
7
入洋葱粒，蒜粒炒香。
8
入肉粒快速翻炒至肉粒散开变白。
9
把超好的肉粒赶到锅四周，中间倒入西红柿翻炒至出沙。
10
倒入番茄酱，放白糖，盐，调味。
11
倒入适量开水，煮至汤汁浓稠即可。
12
意面煮10分钟左右至无硬芯，入提前放凉的开水里过一下控干水分。
13
意面上边放入制作好的茄汁肉酱，四周摆入西兰花，脆皮肠，再用胡萝卜花型点缀下，即可享用！
14
成品！

小贴士

1.橄榄油可用黄油代替
2.意面不比普通的挂面或者鲜面条，要盖上盖子慢煮8——12分钟才行
3.煮意面时，要放入少许橄榄油和盐，防止粘黏
4.意面煮好后过一遍凉白开，使其保持清爽。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册