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芥末酱鸡蛋

芥末酱鸡蛋

�� 买了两瓶法式芥末酱（MUSTARD），不同于日本芥末的“呛”，它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 4个

辅料

法式芥末酱 1匙
沙拉酱 1匙
白胡椒粉 少许
甜椒粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料；
2
锅中加水，入鸡蛋煮5分钟，然后关火；
3
焖10分钟后捞出鸡蛋晾凉；
4
鸡蛋去壳，切为两半取出蛋黄；
5
蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀；
6
拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里；撒上少许甜椒粉即可。

小贴士

蛋黄中可随意加喜欢的酱料。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐煮

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