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日式厚蛋烧

日式厚蛋烧

�� 每天变着花样做早餐的感觉真的是很好，我喜欢这样的日子，不紧不慢的，是因为可以提早起来十分钟，所以才不会显得很匆忙。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个

辅料

泰式甜辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打入碗中。
2
搅拌成均匀的蛋液。
3
把方形煎锅放在火上，点火，保持小火的状态，倒入一半的蛋液，让其铺满。
4
待蛋液即将凝固时，从一面卷起。
5
把卷成的蛋卷推到一侧后，再把余下的蛋液倒进锅里，稍稍把前面煎好的蛋卷揪起来一点，让蛋液流进去。
6
象刚才一样，待蛋液快凝固的时候，从刚才煎好的蛋卷那一面开始卷起。
7
卷完后，把各个面在锅里再稍煎一下，至全部变成金黄色。
8
出锅后把煎好的蛋卷切成小块。
9
在上面挤上甜辣酱即可。

小贴士

甜辣酱可以换成自己喜欢的其他酱。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理早餐煎日本料理煎锅

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