客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 泡菜排骨豆腐汤
泡菜排骨豆腐汤
今天休假,开车去单位拿回来了漂亮的帅锅,用它来做一道超级熨帖的韩式暖心汤,有菜有肉有豆腐,荤素搭配,营养超级丰富哟,非常适合冬季来吃的一道汤菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泡菜排骨豆腐汤步骤1
    1
    排骨焯水去掉血沫备用
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤2
    2
    准备葱姜大料
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤3
    3
    锅里放少许油
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤4
    4
    放葱姜大料煸炒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤5
    5
    放入小排骨煸炒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤6
    6
    放入2个山楂
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤7
    7
    倒入事前烧好的温水
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤8
    8
    大火烧开
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤9
    9
    加料酒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤10
    10
    放少许酱油
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤11
    11
    少许醋
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤12
    12
    出锅前加盐调味
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤13
    13
    捞出排骨粒的大料、葱姜和山楂备用
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤14
    14
    切圆葱
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤15
    15
    泡菜用剪刀剪开
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤16
    16
    锅里放底油
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤17
    17
    加入圆葱煸炒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤18
    18
    加入土豆片煸炒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤19
    19
    放入泡菜和泡菜汤煸炒
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤20
    20
    煸炒均匀
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤21
    21
    加入排骨汤和一部分水
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤22
    22
    红彤彤的很喜庆吧
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤23
    23
    倒入新入手的锅中
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤24
    24
    放一勺韩式辣酱
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤25
    25
    加入豆腐片
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤26
    26
    放入白糖
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤27
    27
    最后放排骨和盐就可以啦
  • 泡菜排骨豆腐汤步骤28
    28
    出锅享用吧

小贴士

黄黄的小窍门:
煮排骨加2个山楂是为了让排骨更快的烂乎,是一个很实用的小窍门哟。
做汤的时候加白糖,能提鲜,使汤更美味,我加了2小勺哈,非常好的方法。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 汤 韩国料理 开胃 炒锅 煮

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册