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泡菜炒饭

老王请吃鸡

泡菜炒饭

�� 很勤快的自己做了泡菜（主要是白菜和胡萝卜太多了），虽然味道不及正宗的韩式泡菜，但是也还不错，最近家里总是会剩米饭，做少了怕不够吃，做多了就剩下了，想想我们的春天都来了，剩米饭也该有它的春天吧。(展开) ��

食材

主料

泡菜 20g
木耳 20g
鸡蛋 2个
米饭 400g

辅料

葱段适量
鸡精适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好泡菜。
2
木耳泡发切碎。
3
油锅烧热，直接打入鸡蛋。
4
待鸡蛋底面煎熟翻面，两面都熟透后铲碎。
5
下入泡菜翻炒一分钟，再下入木耳翻炒。
6
让每粒米饭都均匀裹上泡菜汁，最后撒少许盐（不要太多，泡菜已经很咸）鸡精调味即可。

小贴士

我这个炒饭是直接把整个鸡蛋下入锅中煎了，喜欢搅散的就搅散再煎熟吧。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭家常菜咸 10分钟内炒午餐晚餐饭 1-2人炒锅

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