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泡菜炒饭
很勤快的自己做了泡菜(主要是白菜和胡萝卜太多了),虽然味道不及正宗的韩式泡菜,但是也还不错,最近家里总是会剩米饭,做少了怕不够吃,做多了就剩下了,想想我们的春天都来了,剩米饭也该有它的春天吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泡菜炒饭步骤1
    1
    准备好泡菜。
  • 泡菜炒饭步骤2
    2
    木耳泡发切碎。
  • 泡菜炒饭步骤3
    3
    油锅烧热,直接打入鸡蛋。
  • 泡菜炒饭步骤4
    4
    待鸡蛋底面煎熟翻面,两面都熟透后铲碎。
  • 泡菜炒饭步骤5
    5
    下入泡菜翻炒一分钟,再下入木耳翻炒。
  • 泡菜炒饭步骤6
    6
    让每粒米饭都均匀裹上泡菜汁,最后撒少许盐(不要太多,泡菜已经很咸)鸡精调味即可。

小贴士

我这个炒饭是直接把整个鸡蛋下入锅中煎了,喜欢搅散的就搅散再煎熟吧。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 家常菜 咸 10分钟内 炒 午餐 晚餐 饭 1-2人 炒锅

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