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改良的朝鲜面
今天的朝鲜面结合了东北朝鲜面的做法和本地的做法,加入了更多的香菜,减少了白糖的用量,还放入更多的辣白菜,放入渤海湾盛产的虾皮。不管怎么样,儿子说好吃就是成功吧!

食材

主料
  • 朝鲜面 300g
  • 鸡蛋 1个
  • 辣白菜 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 改良的朝鲜面步骤1
    1
    朝鲜面用清水泡一下
  • 改良的朝鲜面步骤2
    2
    香菜 辣白菜准备好 都放入碗中
  • 改良的朝鲜面步骤3
    3
    放入适量的冬菜
  • 改良的朝鲜面步骤4
    4
    放入虾皮
  • 改良的朝鲜面步骤5
    5
    鸡蛋煮熟 剥去外皮 切成两半
  • 改良的朝鲜面步骤6
    6
    开水放入朝鲜面 焯一下就出锅
  • 改良的朝鲜面步骤7
    7
    放入凉水中过一下
  • 改良的朝鲜面步骤8
    8
    放入碗中
  • 改良的朝鲜面步骤9
    9
    放入适量的香油
  • 改良的朝鲜面步骤10
    10
    放入熟鸡蛋和西红柿点缀 就可以吃了

小贴士

朝鲜面用清水泡一下 焯的时间要短 过了冷水味道更好
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 夏季 晚餐 煮 韩国料理

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