客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 年糕面片蔬菜汤
年糕面片蔬菜汤
每次看见韩剧里的美食,口水都哗哗直流啊。年糕是韩剧里经常出现的美食,我喜欢年糕汤,QQ软软的,又有很多配料,吃下去很舒服。
家里有糯米粉,前几天正好做了年糕,还剩下一些没吃完,今天和面片、蔬菜一起煮,这样饭、菜、汤都有了,解决午餐又省事又好吃,呵呵。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 年糕面片蔬菜汤步骤1
    1
    面粉放入盆中。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤2
    2
    加适量清水,和成光滑的面团。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤3
    3
    饧半小时,擀成大薄片。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤4
    4
    切成面片。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤5
    5
    熟年糕切条。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤6
    6
    西红柿洗净切块。土豆洗净去皮切条。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤7
    7
    小白菜去梗洗净。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤8
    8
    锅中加入油,烧至七成热时,放入土豆条先炒香。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤9
    9
    放入水,加入西红柿,放适量的酱油、盐、五香粉调味。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤10
    10
    下入小白菜。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤11
    11
    煮一分钟,放入面片。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤12
    12
    面片煮至七成熟,放入年糕。
  • 年糕面片蔬菜汤步骤13
    13
    再煮到面片全部熟透,加入香油和胡椒粉调味即可。

小贴士

1:我的年糕是自制的,已经蒸熟的年糕,所以不需要放太早,否则就不成形了。如果是外面买的年糕,酌情根据年糕的软硬程度可以早放一会儿。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 汤 煮 韩国料理 炒锅

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册