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素炒字母意面
“字母意面”就是形状的变化,和长长的面条相比口感差不多,但是“字母意面”的价格贵了很多。其优点就是新颖,适合小朋友。炒制的方法并不复杂,但是洋葱是必须的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 素炒字母意面步骤1
    1
    主辅料: 字母意面、洋葱、西红柿、黄瓜、番茄酱。
  • 素炒字母意面步骤2
    2
    锅烧开水,放入字母意面煮至熟透。
  • 素炒字母意面步骤3
    3
    把煮熟的意面捞出过冷水。
  • 素炒字母意面步骤4
    4
    把洋葱、黄瓜切粒。
  • 素炒字母意面步骤5
    5
    把洗净的西红柿切块。
  • 素炒字母意面步骤6
    6
    热油,放入洋葱粒煸炒出香味。
  • 素炒字母意面步骤7
    7
    放入黄瓜翻炒均匀。
  • 素炒字母意面步骤8
    8
    放入西红柿。
  • 素炒字母意面步骤9
    9
    加适量的番茄酱,少许盐。
  • 素炒字母意面步骤10
    10
    翻炒均匀。
  • 素炒字母意面步骤11
    11
    放入字母意面。
  • 素炒字母意面步骤12
    12
    旺火,快速翻炒。
  • 素炒字母意面步骤13
    13
    然后改用小火,加适量牛肉粉提味。
  • 素炒字母意面步骤14
    14
    炒匀即可关火。
  • 素炒字母意面步骤15
    15
    出锅装盘,即可上桌食用。

小贴士

1、这盘素炒意面因为有了洋葱和牛肉粉的搭配,味道好极了。
2、因为是主食,盐要少放。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:意大利菜 早餐 白领 意大利菜 炒 炒锅

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