�� 圆梦烧饼也叫肉末烧饼，属于满汉全席中的一道。
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“圆梦烧饼”这个名字听起来很动听，而且还有一个传说。
据说老佛爷慈禧太后一天晚上做了个梦，梦中她吃了一种夹着肉末的烧饼，非常的好吃，醒来后没有对任何人说起。很巧的是当天用膳的时候竟也吃到了这种烧饼，慈禧非常高兴，就问是谁做的。太监打听后禀告说是一个叫赵永寿的御厨做的。慈禧太后一听，更加的高兴了，因为永寿代表着永远健康长寿，就下令赏赐这个御厨二十两银子和一个官职。 　　
因为这道菜圆了慈禧太后的梦，所以后来流传下来就叫做“圆梦烧饼”，它象征着梦想成真，并有祝愿吃到它的人健康长寿、升官发财的寓意。”
材料：（8个烧饼）
烧饼材料：面粉200克、温水120克、酵母2克、面碱1克，白糖一茶匙、芝麻、油
内馅材料：肉末、葱姜末、酱油、盐、白糖、油(展开) ��

主料

• 面粉 200g
• 温水 120g

辅料

• 肉末 适量
• 酵母 2g
• 面碱 1g
• 白糖 1茶匙
• 芝麻 适量
• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量