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红枣莲子赤豆粥
红枣是原产中国的传统特产。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、补中益气的食疗佳品。因其富含钙和铁,对防治骨质疏松和贫血有重要作用,所以特别适合女性食用。同时红枣也是天然的美容食品,经常食用红枣可以促进气血生化循环,延缓衰老。民间就有“一日吃仨枣,红颜不显老”之说。
而据《本草纲目》记载:莲子补中养神,止渴去热,厚肠胃固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。自古以来就有南莲北参之说,足见其营养和药用价值。是强身健体,美颜驻容,延年益寿的滋补佳品。
赤豆也是一味食疗佳品,有利水除湿,和血排脓,消肿解毒之功效,特别的是赤豆还有减肥的作用.
常言道:药补不如食补。爱美的女性在冬季进补时节,无需花费大把银子, 去购买那些广告铺天盖地的昂贵保健品,就用红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材,慢火炖煮, 熬成浓郁甘甜的汤汁。喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒,同样让你以内养外,脸色红润有光泽,强身健体质红颜不老!

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣莲子赤豆粥步骤1
    1
    准备好食材
  • 红枣莲子赤豆粥步骤2
    2
    赤豆与莲子浸泡半天,漂净
  • 红枣莲子赤豆粥步骤3
    3
    大米淘净,浸泡20分钟,红枣洗净,去核切碎待用
  • 红枣莲子赤豆粥步骤4
    4
    取小汤锅,加适量清水,放入莲子,赤豆,
  • 红枣莲子赤豆粥步骤5
    5
    大火煮开,小火焖煮40分钟左右
  • 红枣莲子赤豆粥步骤6
    6
    放入大米,再加些水,大火煮开
  • 红枣莲子赤豆粥步骤7
    7
    小火煮30分钟,
  • 红枣莲子赤豆粥步骤8
    8
    加入红枣,小火20分钟
  • 红枣莲子赤豆粥步骤9
    9
    喜欢甜的,加些糖即可。

小贴士

1.对于女人吃,加入红糖更好,补血。
2.如果红枣是整个的,要早些放入.
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:养心 舌尖 美容 补血 养心 润肺

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