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【手工美食】笋丁豌豆

【手工美食】笋丁豌豆

�� 前些天做过一个豌豆饭，非常好吃，但是又朋友觉得砂锅做米饭难度大，于是就有添加了应季是鲜笋，改用电饭锅来做，这样即使零厨艺也可以轻松做好这个豌豆饭啦。用应季食材，做鲜香鲜美的饭。(展开) ��

食材

主料

东北大米 400g
火腿 150g
腊肉 150g
鲜豌豆粒 500g
鲜笋 200g

辅料

特级酱油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
火腿和腊肉放入清水中煮几分钟，这样即去油又好切，还干净
2
煮好的火腿和腊肉都切丁
3
新鲜的已经煮好的笋切片
4
火腿腊肉丁放入锅中炒一下，让其再度出一点油
5
加笋
6
加一点点生抽
7
肉是咸的，如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
8
大米稍微淘洗一下放入电饭锅中
9
最上面放入烧好的肉笋，加水感觉没过米饭约1厘米左右
10
豌豆剥出籽洗一下
11
把豌豆放最上面，盖上电饭煲，用米饭功能焖熟
12
焖好的米饭
13
翻拌均匀即可享用

小贴士

水的量和平时焖米饭时的用量是差不多的

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿抗疲劳电饭煲咸焖白领

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