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土豆片炒牛筋

土豆片炒牛筋

�� 牛筋也就是牛蹄筋，是佐酒的小菜。
冰箱里还剩下一些牛筋，老公说把它炒土豆片吧，也挺好吃的。
这也是第一次炒，老公看了说，颜色不错啊，照个像吧。心里美滋滋(展开) ��

食材

主料

土豆 2个
牛筋 1袋

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉 适量
葱适量
味精适量
香菜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗净切片备用
2
葱蒜切末备用
3
牛筋准备好
4
热锅热油，放入葱蒜末爆香
5
放入土豆片煸炒
6
放适量的花椒粉和酱油翻炒均匀
7
放入牛筋翻炒均匀
8
倒入清水，与土豆齐平即可
9
盖盖大火煮至土豆熟为止
10
放入少许蒜末炒匀
11
最后放少许盐和味精调味即可

小贴士

炖土豆片时中间打开盖看看锅，别糊锅

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃咸炒炒锅祛寒祛风散寒

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