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牛筋丸香菇生菜汤

牛筋丸香菇生菜汤

�� 很喜欢吃潮汕牛筋丸，牛肉丸等，超有弹性，口感好好而且还很香！
潮汕人用它们做汤都喜欢放炸蒜酥，于是为了做得更正宗点，买牛筋丸的时候让服务员给我配了一些，哈哈！
今天这让我用它来做个快手汤吧！好吃好喝哦！(展开) ��

食材

主料

牛筋丸 5个
香菇 5朵
生菜 100g

辅料

炸蒜酥 适量
葱花适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛筋丸解冻后洗净对半切开；
2
香菇洗净去蒂，切成片状；
3
生菜洗净，撕成一片片，沥干水备用；
4
煮适量开水，放入牛筋丸和炸蒜酥煮至熟；
5
先放入香菇片煮熟；
6
最后汤快好时才下生菜，加盐调味，撒葱花，滴几滴香油增香即可！

小贴士

生菜很容易熟，所以一定要最后放才爽口，煮久了就烂了，影响口感！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘提高免疫力汤润肠通便煲防癌降血脂

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