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美味花丝菜

美味花丝菜

�� 小菜呢它是根据大菜而比较进行确定的。小菜它具有加工精细、制作精美的特点。每100克土豆的含量呢蛋白质2.0克、脂肪0.2克、糖16.5克。(展开) ��

食材

主料

土豆 150g
胡萝卜 150g

辅料

精盐适量
虾油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
给胡萝卜去皮
3
把胡萝卜切丝。切的时候呢用这个刀具把胡萝卜先切成均匀的薄片，接着呢按倒之后，再切一下，这样丝就出来了。
4
给土豆去皮
5
把土豆切丝
6
土豆丝切好之后呢，给它放到冷水里淘一下。
7
这个土豆丝经过在冷水里淘完之后已经捞到盘里。
8
把水煮开了。
9
首先，土豆丝先下去。因为土豆丝是必须先做熟一些。
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那么原料下锅之后，用手勺充分地给它搅一搅，使它受热均匀一些。保证它膨弧长度是一样的。
11
在土豆丝淘到六七分熟的时候呢，将胡萝卜丝也下到锅里。
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把胡萝卜丝倒进锅里后，搅拌。
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那么两丝经过在水里烫熟之后，用漏勺取出，放到冷开水当中进行投凉。
14
凉后取出放入大碗里
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拌制的时候，取适量的精盐均匀地洒在上面。
16
用筷子充分搅拌一下。使盐味保证原料吃进去。
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下面呢把虾油用小勺取适量然后均匀浇在上面。
18
搅拌匀了之后倒进盘里。
19
这道菜就给您做好了。鲜美嫩脆。

小贴士

土豆和柿子、香蕉、烧牛肉相克。胡萝卜与白萝卜相克。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃刨丝板家常菜炒祛寒祛风散寒

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